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Plus de 750 000 personnes sont venues assister à cette première mondiale
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Le plaisir de boire de la bière en plein air, attablé sous un ciel estival : c'est le plaisir du Biergarten. Mais si cela permet de rentrer dans le Guinness des records la chose prend un toute autre dimmension. Créer une « Biermeile », littéralement un « mile de bière », de deux kilomètres de long, c’est le défi que s’était lancé le festival international de la bière de Berlin pour sa quinzième édition.
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Les amateurs de bières françaises auront pu découvrir en provenance d'Ho-Chi-Minh-Ville (Viet-Nam) une bière au design famillier, copier c'est déjà la moitié du diable...
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Si, en villégiature dans la capitale allemande vous avez arpenté tranquillement les grandes allées staliniennes le week-end du 5 août, vous avez dû être fort surpris. Certes, les îlots urbains de la DDR sont toujours là, mais une toute autre ambiance, bien moins solennelle, régnait sur la Karl-Marx Allee. Entre le 5 et le 7 août, plus de 300 brasseries venues du monde entier ont envahi la plus grande artère allemande à l’occasion du 15ème festival international de la bière de Berlin.
Anniversaire oblige, les organisateurs ont voulu marquer le coup cette année en tentant d’entrer dans le Livre Guinness des Records. Pour cela, ils se sont mis en tête de recréer le plus grand Biergarten du monde, une « Biermeile » de deux kilomètres allant des stations Stausbergerplatz et Frankfurter Tor. Au programme bière, saucisses et concerts, des groupes d’horizons musicaux différents se succèdent sur les 15 scènes du festival.
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Plus de 300 brasseurs venus du monde entier étaient présents
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De part et d’autre de l’allée, des brasseries venues de 86 pays, de steakhouses et vendeurs de brötchen au poisson. Pas de doute, on a quitté Berlin pour l’Allemagne profonde. Au centre, la fameuse « Biermeile », des tables apposées plus ou moins les unes aux autres, et une joyeuse foule, qui n’a pas attendu les douze coups de midi pour déguster sa première blonde. Les participants, surtout des Allemands venus de part et d’autre du pays mais aussi quelques touristes égarés, ravis de faire d’une pierre deux coups et de quitter momentanément les quartiers alternatifs de Berlin pour se retrouver en Bavière ou dans la Ruhr autour d’une bière.
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Une autre bière francophone était présente : l'Éburni de Côte d'Ivoire
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Malgré l’allégresse générale, certains déplorent tout de même la disposition du Biergarten, comme ce groupe de jeunes français venus du nord de la France. La vingtaine, ils ne sont que pour une petite semaine à Berlin mais ils ont répondu présent à l’appel les trois jours du festival : « On pensait que les tables seraient toutes collées, c’est dommage, car on rencontrerait plus de monde ».
Du monde pourtant, il y en a eu, les organisateurs parlent de 750 000 visiteurs sur les trois jours. Même si ce chiffre est en légère baisse par rapport à l’année dernière, le nombre de participants est lui resté stable, 10 000 fans de bière se sont pré-inscrits sur internet. Via cette inscription gratuite, ils se sont vus offrir un « Krug », une pinte sur mesure de 0,2 litres créée spécialement pour le festival, qu’ils peuvent faire remplir auprès de leur brasseur préféré. Et ce n’est pas la variété qui manque pour ces amateurs de bière venus du monde entier, même d’Australie et du Texas, environ 2000 sortes de bière sont présentes sur la biermeile.
Dimanche, vers midi, des professionnels, mètre à la main, sont en train de mesurer la longueur du Biergarten. Le verdict tombe : 1 820 mètres! On n’est pas loin des 2 kilomètres escomptés, mais c’est quand même raté ! Il faudra attendre les conclusions des experts pour une éventuelle entrée dans le livre des records ou… retenter l’année prochaine ! Heureusement cela n’entrave en rien la joie des participants, qui reprennent une bière pour fêter l’annonce du résultat.
Marie Perrin
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Parmi les 2 000 bières proposées on pouvait aussi déguster en provenance du centre de la Bavière, de la région d'Hallertau parsemée de Houblon, le breuvage du "Nain Lösch" : Ou encore du cloître-brasserie de Neuzelle, en pays sorbe, la très Berlin-design "Ampelmann Pils" aux couleurs du plus célèbre piéton de la capitale...
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imprimer 21.05.2012
