Chronique gastronomique     Mahlzeit !   « Luther erschütterte Deutschland aber Francis Drake beruhigte es wieder: er gab uns die Kartoffel!» Heinrich Heine. Si l’Allemagne est une mosaïque de saveurs culinaires, la pomme de terre en constitue indéniablement son socle. Il n’existe pas un marché, pas une fête de village, pas une grill-party entre amis dont le féculent ne soit absent. A Weimar, destination de pèler  [Plus...]

Monique et Bernd rendent hommage à Goethe     Monique est sur la plage (Strand), allongée sur un transat’ à motifs fleuris et fruités, aspirant négligemment sur la paille (Trinkhalm) de sa pinacolada, soupirant de plaisir lorsque le liquide glacé descend le long de sa gorge. Le soleil est brûlant. Seule une brise légère venant d’un océan turquoise (et une couche épaisse d’huile solaire à l’aloé vera) permet de tenir sous cette chaleur. De ses  [Plus...]

Dossier Pratique     Non, vous n’êtes pas de ceux qui abdiquent! Vous ne céderez pas à la compassion germanique qui les pousse à parler anglais quand cela vous arrange (et sans accent qui plus est…)! Vous aussi êtes capable de parler… l’allemand ! Il va falloir se le répéter chaque jour…   « Un menu renforcé pour la 6 ! » Les écoles d’allemand proposent de nombreuses formules adaptables selon votre niveau et v  [Plus...]